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茯砖发霉了吗?那是极其珍贵的金花

时间:2016-10-15 10:38:28 | 来源:lovewithtea.com | 编辑:92game
关键字:茯砖,金花,黑茶
简    介:很多朋友可能打开茯砖茶的第一感觉就是这个茶是不是发霉了,其实小编告诉大家,并不是的,这是作用非常大的金花。

你知道茯砖上的金花是什么吗?不知道的朋友就让小编来告诉你,一起来看看吧。

(图片ID:8682709,茯砖发霉了吗)

很多朋友一打开茯砖的茶饼第一反应就是是不是这个茶发霉了,其实不是的,这是一种被称为“冠突散囊菌”的益生菌,别看它只是一个普通的益生菌,其实不是的,它可以降低血脂、血糖等等,还可以促进身体的新陈代谢,消滞消食。是一种纯天然的药物。

茯砖在被做了基本的加工处理之后,便需要进入金花的发酵的阶段,一般这个技术都是十分神秘的。金花的一般等待10-12天左右,而且金花对于环境的要求是十分大的,温度或者是湿度有一点的不对都是没有办法长出金花的,还可能会长出其他有害的菌类,例如黑菌、白菌等等有害菌类。

因为发花其实是一件非常重要的技术,如果是稍稍有差错,整片茶可能就会毁于一旦,而益阳茶厂经过不改善技术,如今也已经形成了非常稳定的发花技术。益阳茶厂如今的生产机械化程度非常高,但是发花这个步骤依旧使用人工进行细致的检查,足以看出金花对于茯砖茶的重要性。

看完小编的介绍,你们都应该知道茯砖不是发霉而是有着难得可贵的金花了吧。

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