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黑茶小知识:黑茶有什么品种

时间:2016-08-27 10:41:25 | 来源:lovewithtea.com | 编辑:92game
关键字:黑茶,黑茶品种,黑茶知识
简    介:特别是经常喝茶的朋友,你可不能不知道黑茶有哪些品种,了解好了对于你购买黑茶有非常大的好处。

黑茶到底有哪些品种呢?各自有什么特征呢?其实这些都不难区分,快来跟小编一起去看看吧。

黑茶种类1、三尖

A、天尖

天尖是由一级黑毛茶压制而成的,外形色泽乌润,内质清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。

B、贡尖

贡尖是由二级黑毛茶压制而成,外形颜色黑中带有褐色,香味纯正汤色略略带橙黄色,叶底带黄褐色但是略略暗沉。

C、生尖

生尖是由三级黑毛茶压制而成,外形是黑褐色,香气平淡,有淡淡的焦香味道,汤底是暗褐色,叶底黑褐粗老。

黑茶种类2、花砖

花砖历史又叫花卷,或者又称“千两茶”,花砖四边都有花纹,与其他的砖茶有区别,砖面是黑褐色的,汤色红黄,叶底老嫩均匀,制作工艺与黑砖茶基本是一致的。

黑茶种类3、黑砖

黑砖由于选取黑毛茶作为原料,色泽黑润,故而取名为黑砖,呈长方砖块形,砖面平滑,棱角分明,汤色黄红,且越陈越好。

黑茶种类4、茯砖

茯砖其压制程序与黑、花两砖基本上是一致的,但是不同之处就在于砖形的厚度上,茯砖特有的一道工序就是“发花”工序,它要求砖体松紧适度,有利于微生物的繁殖。还有不同的是茯砖的烘干期要比花砖、黑砖要长一倍以上。

小编整理的黑茶的品种就到这里啦,你了解了吗?

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