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黄茶种类有哪些?细说黄茶的种类

时间:2016-10-10 17:45:44 | 来源:lovewithtea.com | 编辑:92game
关键字:黄茶,黄茶知识,黄茶种类
简    介:黄茶,按鲜叶老嫩、芽叶大小分类,分别有黄芽茶、黄小茶和黄大茶三大种类。

黄茶是我国的六大名茶之一,具有黄叶黄汤的特点。说到黄茶,大家知道黄茶种类有哪些吗?下面就由茶侃君来为大家详细说说黄茶的种类吧。

 

黄茶种类有哪些

黄茶,根据其鲜叶的嫩度、芽叶大小来分类,种类分别有黄芽茶、黄小茶和黄大茶。

1、黄芽茶

黄芽茶,采摘标准为单叶或一芽一叶,通过传统工艺精制而成。黄芽茶的品种分别有:湖南岳阳的君山银针、四川雅安的蒙顶黄芽和安微的霍山黄芽等。

外形特征:黄芽茶因加工技术不同,形状上有着明显差别,如君山银针,形细如针、芽头肥壮、满披白毫。蒙顶黄芽,条索扁直、芽壮毫多。

2、黄小茶

黄小茶是采摘细嫩的芽叶,多为一芽一叶、一芽二叶为原料经过加工制作而成。黄小茶的品种有湖南宁乡的沩山毛、湖北远安的远安鹿苑和浙江温州的平阳黄汤等。

外形特征:黄小茶的成茶,外形芽壮叶肥,毫尖显露,色泽金黄。

3、黄大茶

黄大茶要求大枝大杆,鲜叶采摘的标准为一芽四五叶。品种主要有安微皖西的金寨黄大茶、安微霍山的霍山黄大茶和广东湛江等地的广东大叶青等。

外形特征:黄大茶,芽叶肥厚成条、梗长而壮、梗叶相连;色泽金黄鲜润。

关键字展示:黄茶

通过了解,我们可以认识到,黄茶的种类有黄芽茶、黄小茶和黄大茶三种。

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