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什么是绿茶?绿茶是未经发酵制成的茶

时间:2016-11-07 15:45:35 | 来源:lovewithtea.com | 编辑:92game
关键字:绿茶,绿茶知识
简    介:绿茶,是未经发酵制成的茶,为中国的六大主要茶类之一。

中国茶叶种类繁多,其中绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶为主要六大茶类。那么大家知道什么是绿茶吗?今天我们就一起来了解一下绿茶的相关知识吧。 

什么是绿茶

绿茶,是指采取茶树的新叶或芽,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺,未经发酵制成的茶。此茶保留了鲜叶的天然物质,富含茶多酚、儿茶素、叶绿素、氨基酸、维生素等营养成分,常饮对身体健康有着良好的益处。

绿茶的品质特征

想要深入了解绿茶,就一定要认识绿茶的品质特征哦。由于绿茶是不发酵茶,其制作工艺使之形成了清汤绿叶、滋味收敛性强的特点。绿茶成品茶,条索纤细、卷曲成螺,色泽银白翠隐。冲泡之后,汤色碧绿清澈,滋味甚是鲜醇甘爽。

绿茶的产地

如此好的茶叶,大家知道是产于哪里的吗?不用猜了,现在就告诉你。其实中国生产绿茶的范围非常广泛哦,而主产省份分别有:河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建等。

绿茶的种类

绿茶除了产地广泛,种类也是非常繁多的。其中,最具品质特色的有:碧螺春、西湖龙井、庐山云雾、安吉白茶、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、蒙顶甘露等。

关键字展示:绿茶

绿茶的功效

由于绿茶是不发酵茶,含有丰富的的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等天然营养成份,因此对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,这些保健功效,是其他茶类所不及的哦。据相关实验证明,常饮绿茶,还可以起到明显的减肥、提神功效,而且天然、安全,是工作和减肥一族不可多得的健康保健茶饮。

看完上文中的相关介绍,现在大家大概清楚什么是绿茶了吧。

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