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铁观音属于什么茶呢?是乌龙茶的一种

时间:2016-07-05 10:13:58 | 来源:lovewithtea.com | 编辑:92game
关键字:铁观音,乌龙茶,铁观音类型
简    介:铁观音乃中国十大名茶之一,历史记载其属青茶,即乌龙茶。其带有多种营养,可入药,功效较多,价值高。

价值相当高的铁观音究竟属于什么茶类呢?下面由小编为大家科普一下这种乌龙茶的代表吧。

铁观音属于什么茶?

铁观音属于青茶,汉族传统名茶,多产于中国福建省,青茶即是今天人们所说的乌龙茶。其介乎于绿茶以及红茶之间,属于半发酵类的茶。铁观音的制法综合了红茶与绿茶的制作犯法,所以它既有红茶浓厚的香味又有绿茶的清香。冲泡后带有着天然醇正的兰花香,香味持久。

铁观音所含成分

1、儿茶素类

即大家所称的茶单宁,味苦且涩,可抗氧化抗异变抗肿瘤的作用。

2、矿物质

铁观音中有丰富的钾、钙等11种矿物质。具有防高血压、防止蛀牙、抗氧化和防止老化的功效。

3、维生素

具有胡萝卜素以及B群维生素等多种维生素,提高人体免疫力。

铁观音品种分类

NO.1、清香型

清香型的铁观音颜色较为翠绿,口感较醇正微甜,市场上多为清香型的铁观音。小编在此提醒各界朋友该茶性偏寒不可过度饮用。

NO.2、浓香型

浓香味铁观音顾名思义味道较醇厚,香味浓,是传统茶叶经过烘焙的在加工产品,性温,可暖胃喔。

NO.3、陈香型

该种铁观音属于老茶或者称之为熟茶,经过长时间的储存以及发酵而成。具备着浓香型以及清香型铁观音的优点,口感接近普洱茶以及红茶。

NO.4、炭焙型

炭焙型铁观音是清香型的茶叶通过木炭焙制而成,而口感等都可以根据个人的习惯不同进行改变。

经闻许多人都分不清铁观音是哪种茶,经过今天的介绍,大家都应该知道,铁观音是乌龙茶的一种,同时今天小编可详细为您介绍了铁观音的种类和成分,希望对您选茶有帮助。更多茶叶咨讯请继续关注我们喔。

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